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关于糖尿病患者来说，主食时时是让东谈主又爱又怕的存在。传统不雅念里，米饭、面食等主食会导致血糖赶紧升高，不少糖友因此对主食盛气凌人。但是，有些主食看似升糖快，骨子上却能匡助矫健血糖。掌执这些主食的 “瞒哄妙技”hongkongdoll 在线，就能让糖尿病患者在享受主食可口的同期，更好地边界血糖。接下来，就为群众揭晓这份糖友必备的主食清单。
1、燕麦：控糖界的 “万能选手”
提到燕麦，许多东谈主会联思到速食燕麦片，但着实符合糖友的是未经精好意思加工的纯燕麦粒或燕麦片。燕麦富含 β- 葡聚糖，这是一种败落的膳食纤维，能在肠谈中变成黏性物资，减缓碳水化合物的消化和继承速率，从而降速血糖高潮。同期，燕麦的升糖指数（GI 值）仅为 55，属于低 GI 食物。接头标明，恒久食用燕麦不仅有助于裁减空心血糖和餐后血糖，还能改善胰岛素敏锐性。糖友不错将燕麦煮成燕麦粥，搭配坚果、生果干；好像用燕麦片制作煎饼，养分又可口。
伸开剩余66%2、荞麦：低调的 “降糖能手”
荞麦是一种历史悠久的粗粮，分为甜荞和苦荞。不管是哪种荞麦，皆含有丰富的膳食纤维、黄酮类化合物和微量元素。膳食纤维能降速血糖继承，黄酮类化合物具有抗氧化和养息血糖的作用hongkongdoll 在线，而微量元素铬则有助于增强胰岛素的活性。荞麦的 GI 值约为 54，远低于白米饭。糖友不错用荞麦面粉制作面条、馒头，或是将荞麦米与大米搀杂烧饭，既能丰富口感，又能矫健血糖。
3、红薯：香甜的 “控糖主食”
红薯香甜软糯，许多东谈主操心它的糖分过高，不符合糖尿病患者食用。骨子上，红薯的升糖指数固然相对较高（GI 值约为 77），但它含有多半的膳食纤维、果胶和抗性淀粉。膳食纤维和果胶能增多饱腹感，减缓碳水化合物的继承；抗性淀粉不易被消化，在肠谈内进展肖似膳食纤维的作用。唯有边界好食用量，每次不向上 150 克，并减少其他主食的摄入，红薯十足不错成为糖友的健康主食。冷落收受蒸煮的时势烹调红薯，幸免油炸、加糖等作念法。
文爱电报4、意大利面：西方的 “稳糖主食”
与选取面条比较，意大利面时时由硬质小麦制成，这种小麦含有较多的卵白质和膳食纤维，消化速率较慢。况兼，意大利面的体式千般，名义积大，烹调时能继承更多水分，使得其在肠谈内的消化经过愈加徐徐。一般来说，意大利面的 GI 值在 50 - 60 之间，属于中低 GI 食物。糖友食宅心大利面时，搭配番茄、蔬菜、鸡肉等食材，既能保证养分平衡，又能灵验边界血糖高潮。
5、杂豆饭：养分与控糖的 “黄金组合”
将红豆、绿豆、黑豆、芸豆等杂豆与大米统统这个词烧饭，是糖尿病患者的理思主食聘请。杂豆富含卵白质、膳食纤维和多种维生素矿物资，且升糖指数较低。举例，绿豆的 GI 值为 27.2，红豆的 GI 值为 23.4。杂豆与大米搀杂后，不仅能裁减整锅饭的升糖指数，还能提升卵白质的生物欺骗率。制作杂豆饭时，冷落提前将杂豆浸泡 4 - 6 小时，以便煮得更软烂。
糖尿病患者无谓谈 “主食” 色变，唯有选对主食，合理搭配hongkongdoll 在线，就能享受主食带来的兴隆感，同期矫健血糖。这份主食清单为糖友们提供了更多聘请，将这些主食科学地融入正常饮食，有助于结束健康控糖，提升生涯质料。
发布于：江苏省